＊簡単基本のマフィン＊
lovenails9 @cook_40402418
自由にアレンジできる基本のマフィンです！
このレシピの生い立ち
今回はベリーを入れてみましたが、抹茶やココア、ハムやチーズを入れておかず風にもアレンジできる基本の作り方です。私はおやつや簡単な朝食として作ってました。ぜひお好みのアレンジをして見てください！
＊簡単基本のマフィン＊
自由にアレンジできる基本のマフィンです！
このレシピの生い立ち
今回はベリーを入れてみましたが、抹茶やココア、ハムやチーズを入れておかず風にもアレンジできる基本の作り方です。私はおやつや簡単な朝食として作ってました。ぜひお好みのアレンジをして見てください！
作り方
- 1
バターを電子レンジで溶かしておく(500wで20秒ほど）
- 2
小麦粉とベーキングパウダーを計り、一緒にふるいにかけておく。
(できるだけふるった方がいい） - 3
溶かしバターと砂糖を混ぜ合わせる
- 4
③に卵、牛乳、粉類を混ぜ合わせる
Point → ヘラでさっくりと混ぜる！ - 5
お好みでブランデーやバニラオイルを加える
(ベリーや抹茶、ココアなどアレンジする際はここで加える） - 6
オーブンを180℃で予熱し、25〜30分焼く
コツ・ポイント
＊溶かしバターを使うので面倒なバターを練る作業が必要ありません
＊今回のようにオーブンで焼くお菓子はバニラエッセンスではなくバニラオイルのほうが香りが
立ち、美味しく出来上がります。
＊甘さ控えめなのでお好みで調節してください。
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