ケチャップで野菜スープ
忙しい朝に簡単野菜スープです。
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ケチャップ味の簡単レシピが欲しくて作りました。
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ソーセージは一口大に、野菜はみじん切りにする。
小鍋にサラダ油をひき、ソーセージを軽く焼き色が付くまで焼く。
2の小鍋に野菜を入れて柔らかくなるまで炒める。
3の小鍋に水、ケチャップ、コンソメ顆粒を入れてひと煮立ちさせて完成。
味が薄ければ、ケチャップを少しずつ足して味を見てください。
コンソメ顆粒は小さじ1/4計量スプーンの半分の半分ぐらいでOK。
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