簡単☆竹輪とサバ缶の卵とじ
☆かほｍａｍａ☆ @cook_40402388
カルシウム栄養たっぷり！幼児もパクパク即完食の簡単&節約レシピ☆
このレシピの生い立ち
買い物に行けず家に残っている材料だけでこどもに出せる食事を、、と思い作りました。
安い食材でお手軽に栄養たくさん摂りたい♪
食材は一例なので、旬で安いものや残り野菜など代替や追加◎
簡単☆竹輪とサバ缶の卵とじ
カルシウム栄養たっぷり！幼児もパクパク即完食の簡単&節約レシピ☆
このレシピの生い立ち
買い物に行けず家に残っている材料だけでこどもに出せる食事を、、と思い作りました。
安い食材でお手軽に栄養たくさん摂りたい♪
食材は一例なので、旬で安いものや残り野菜など代替や追加◎
アプリでひらく作り方
- 1
材料をお好みに切る
竹輪（斜めや輪切り）
玉葱（短冊切りや薄切り）
にらなど（4-5㎝程度）
油揚げ（1㎝幅程度） - 2
ゴマ油を熱し玉葱を炒める
ある程度透き通ってきたら竹輪も加えて炒める - 3
サバ缶（汁ごと）と油揚げ、調味料★を入れ、
サバを軽くほぐし玉葱が柔らかくなるまで（好みの硬さ）煮る - 4
にら、溶き卵を加える
☆めんつゆで味調整丼の場合はご飯をよそいスタンバイ
- 5
卵がお好みの硬さ加減で火を止める
丼の場合はご飯の上へ
- 6
お好みで白ゴマ、刻み海苔、一味をふりかけ完成
コツ・ポイント
・冷凍食品ほうれん草を使用すると更に手軽。
えのきやしめじなども相性◎
・玉葱は、小さい子など柔らかい方が良い場合、先にレンチンして投入すると時短☆
・2~3歳の幼児も食べれる薄味です。
大人のみの場合はめんつゆの量を足してください。
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