簡単　親子丼

簡単　親子丼-レシピのメイン写真

簡単　親子丼

くりおこわ @cook_40150157

すき焼きのタレを使って　ちゃっちゃと作ります。
このレシピの生い立ち
砂糖・醤油など合わせてだしを作っていたのですが、毎回味が変わるので、すき焼きのタレ（エバラ）を使うようになりました。

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すき焼きのタレを使って　ちゃっちゃと作ります。
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砂糖・醤油など合わせてだしを作っていたのですが、毎回味が変わるので、すき焼きのタレ（エバラ）を使うようになりました。

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材料

１人分

鶏むね肉適量
玉ねぎ 1/6個くらい
人参少々
小松菜３本分位
卵１個
タレと水は先に混ぜておきます。
水 60ml
すき焼きのたれ 20ｍｌ

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作り方

1

鶏肉を小さめに切り、タレと水を合わせておきます。
2
野菜を千切りにしてレンジ蒸しのできる容器にいれ、２分程度チンする。
3
小さめフライパンに、鶏肉と混ぜていたタレを入れ、火を通します。
4
鶏肉に火が通ったら、チンした野菜を入れます。
5
野菜を入れ、混ぜたら、玉子を入れ火を通します。
（たまごの固さはお好みで）
6

ご飯の上にのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

タレは少し多めなので、ご飯にのせるときに調整してください。
卵を使わず、水溶き片栗粉でとじても美味しいです。

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くりおこわ @cook_40150157

2020/11/02 17:01に公開

このレシピのキーワード

親子丼小松菜にんじん卵玉ねぎ鶏胸肉

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