しめじとキャベツの浅漬け
140㎝わんたるママ @wanntalu
昆布茶を使ってパパッと簡単に作れる、キノコとキャベツの浅漬けです。
さっぱり美味しくてパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単漬け物を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12635401530.html
アプリでひらく作り方
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しめじは石づきを落としてほぐし、キャベツは一口サイズに切ります。
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しめじは耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで1分加熱し冷まします。
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- 3
ポリ袋にキャベツと塩を入れて揉み込みます。
5分くらいおいてしんなりしたら、しめじと昆布茶、砂糖を混ぜ合わせ完成♪ -
コツ・ポイント
キャベツと塩を先に混ぜ合わせておくと、キャベツがしんなりしてちょうどいいです。
リアクション
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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