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栄養満点☆ニンニク豆乳ピリ辛うどん
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栄養満点☆ニンニク豆乳ピリ辛うどん-レシピのメイン写真

栄養満点☆ニンニク豆乳ピリ辛うどん

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

簡単に栄養スタミナ満点!具だくさんで食べ応えもアリ☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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栄養満点☆ニンニク豆乳ピリ辛うどん

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

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インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 鶏肉 50g
  • 長ネギ 1/2本
  • ほうれん草 1株
  • ニンニクみじん切り 2かけ
  • ショウガすりおろし 1かけ
  • 豆乳(牛乳) 200cc
  • 水 200cc
  • 鷹の爪 1本
  • ごま油 適量
  • <調味料>
  • 鶏がらスープだし 小さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • すりゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、長ネギは斜め切り、ほうれん草はざく切り、鷹の爪は2〜4等分くらいにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ニンニクとショウガを炒めたら、鶏肉、長ネギ、鷹の爪を加えて炒める。

  3. 3

    水と<調味料>豆乳を加えて、沸いたらうどんとほうれん草を加えて規程時間茹でて出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクとショウガはチューブでもOKです。
お好きな野菜(具材)を加えてもOKです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2020/11/02 03:16に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

うどん 豆乳 鶏肉 ほうれん草 にんにく 牛乳 味噌 トウガラシ しょうが 長ネギ

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