スパゲティを塩茹でする。( 表示より１分短めがオススメ)

茹で上がり、2-3分前になったら、椎茸をスライスし、ごま油で炒める。アルグラを加える。
茹で汁をおたまに２杯加える。

２にうどんスープの素を入れる。
茹だったスパゲティをトングでつかみとり、2に入れ、絡める。

ちょっと深めの器に3を盛る。
最後にキャビアをトッピング！

できあがり。