貴女風味でイタソースで鶏カツ♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
胸肉を薄くカット。酸味の効いたトマトソースを作りカリッと焼き上げたチキンカツレツにかける
このレシピの生い立ち
こんばんは胸肉一枚で、豪華に明るいソースにした。
生野菜を添えて、お給料前の逸品です
貴女風味でイタソースで鶏カツ♥ゆりさん風
胸肉を薄くカット。酸味の効いたトマトソースを作りカリッと焼き上げたチキンカツレツにかける
このレシピの生い立ち
こんばんは胸肉一枚で、豪華に明るいソースにした。
生野菜を添えて、お給料前の逸品です
アプリでひらく作り方
- 1
適当な大きさにカットする
天ぷら粉よりもちょっと濃厚なバッタ液を作る→卵は不要→くぐらせて上から粉チーズをかけパン粉 -
- 2
1 cmの油とバターを煮溶し両面をカリッと焼き揚げてください。
-
- 3
カットカットしておくと、箸でいただきやすいですよ。
ソースを作ります。 -
- 4
トマトケチャップと水各半量ずつを入れて砂糖であまさを整えらっきょ、玉ねぎレモン汁オイスターソースを入れて♥煮詰め
-
- 5
あなたの味にスパイシーに仕上げる。ピーマンやコーンを入れても良い→出来上がったソースをカットしたカツレツの上にかける
-
コツ・ポイント
チーズはバッター衣をつけてからパン粉の上にのせて、その上からとろけるチーズを、ぱっぱっぱとふりかける。その上に→ぱっぱっぱーとパン粉をかけて押さえ形を整える→少量の油で両面を焼き揚げる
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