卵をしっかりとく

グラニュー糖を入れてしっかり混ぜる

生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる

3の液に食パンを一晩つけておく

フライパンにバターを弱めの中火で熱する

4を入れてフタをする。程よい焼き目がつくまで焼く

裏返して弱火で程よい焼き目がつくまで焼く。