ブロッコリーを固めに湯がいて、食べやすい大きさにカット。

ガラスープを同量のお湯で溶かして、冷めたら片栗粉を1つまみ混ぜます。

油を熱して、にんにく投入。

香りが立ったら、ブロッコリーを入れてさくっと炒め、ガラスープを回しかけましょう。片栗粉が沈んでますから、よく混ぜてね。