カサゴの素揚げ

川村飯店
川村飯店 @cook_40372880

早く食わせろと騒ぐ恭ちゃんを黙らせる為にすぐ出来そうな素揚げ。
このレシピの生い立ち
ヒラメ釣りに行って釣れた嬉しい外道カサゴ。
根魚の中でも美味しいカサゴを素揚げにしたただの美味いやつ。味噌汁もいいよね。

カサゴの素揚げ

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早く食わせろと騒ぐ恭ちゃんを黙らせる為にすぐ出来そうな素揚げ。
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ヒラメ釣りに行って釣れた嬉しい外道カサゴ。
根魚の中でも美味しいカサゴを素揚げにしたただの美味いやつ。味噌汁もいいよね。
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材料

2人分
  1. カサゴ 1尾
  2. エクストラバージンオリーブオイル 大量

作り方

  1. 1

    ただ素揚げする。

コツ・ポイント

焦がさないように揚げるだけ。
いつも余計な事をする兄貴ですら余計なことも出来ない程シンプルな料理
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