キャンプで肉味噌麻婆鍋&ラーメン
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960
肉味噌+麻婆豆腐の素に厚揚げを組み合わせて、美味しいお鍋です。スープを活用してシメラーメンまたは翌朝のラーメンもどうぞ！
このレシピの生い立ち
キャンプで簡単に美味しく
キャンプで肉味噌麻婆鍋&ラーメン
肉味噌+麻婆豆腐の素に厚揚げを組み合わせて、美味しいお鍋です。スープを活用してシメラーメンまたは翌朝のラーメンもどうぞ！
このレシピの生い立ち
キャンプで簡単に美味しく
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ひき肉で肉味噌を作ります。
レシピID: 17526867
今回は玉ねぎで挑戦しました。材料は★印 - 2
鍋に肉味噌、刻んだ白菜、食べ易い大きさに切った厚揚げを入れ、水を加えて煮立てます。
- 3
麻婆豆腐の素を加えて白菜が煮えたら、刻んだニラと胡麻を加えニラに火が通れば完成です
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- 4
残った鍋でスープ量を調整して、コチジャンとオイスターソースを追加して味を整え、ちゃんぽん麺を追加して煮込んだら完成
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- 5
麻婆豆腐の素はこれを使いました。トロミ用のパウダーは使いません。
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- 6
麻婆ラーメンの検索でトップ10入りしましたよ*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
肉味噌は自宅で仕込めば、飲みながらでも出来ますね♪
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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