お好きなお芋を茹でて準備します。
今回は里芋！皮ごと水から15分茹でると皮がスルッと取れます。

皮を取り除いたらすりこぎ棒などで潰します。

ミートソースの残りがあれば準備。（冷凍なら解凍）なければミートソース缶でオッケーですが味が濃いので塩味を加減します

粗熱をとり、2のお芋にミートソースを混ぜ合わせ、味が薄いようなら塩を足します

油を180度にセットしてバッター液に潜らせたらパン粉をつけて揚げます

両面カラッとキツネ色に揚げて完成です♪お好みでケチャップ&ソースを合わせたソースを添えてください