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豚肉とじゃがいも.りんごのポットロースト
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豚肉とじゃがいも.りんごのポットロースト-レシピのメイン写真

豚肉とじゃがいも.りんごのポットロースト

あすかs'cook☆
あすかs'cook☆ @cook_40306294

クリスマスやパーティーに、簡単なのに映えるお料理を☆ ほっとくだけで、最高の出来上がり☆
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材料

  • 豚肩ロース 600g
  • 塩 大さじ1
  • こしょう 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく つぶす 1片
  • ☆玉ねぎ 薄切り 1個
  • ☆じゃがいも 大きめ乱切り 3個
  • ☆りんご 薄めのくし切り 1個
  • バター 50g
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 生クリーム 1/2カップ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースに塩とこしょう、ペーパータオル、ラップで包み、1〜2時間か一晩、おく。

  2. 2

    オリーブオイルで、①の表面を焼き付けて、取り出す。

  3. 3

    ☆とにんにく、②の肉、バター、白ワインを入れ、IR 8(強め中火)でスタート。カタカタしたら、IR 3(弱火)で1時間。

  4. 4

    全て取り出して、生クリームを煮立てソースを作る。こしょうで仕上げる!
    お皿に盛り、パセリで飾る。

コツ・ポイント

高機能なお鍋とIHが働いてくれるので、無いです!手間がかからないのに、本格的なお料理が、出来上がり、料理上手になった気分です!笑

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あすかs'cook☆
あすかs'cook☆ @cook_40306294
2020/11/06 12:42に公開
すてきなお鍋に出会ったんです!初めて見た時、えーー!こんなに簡単でいいのーー!!!めんどくさがりで、家事炊事の苦手な私にピッタリじゃない?!でも、プロの方々も満足させてるって、どんだけなん! 忙しい主婦の毎日を、楽に楽しくしたい! 時短レシピ、簡単レシピ、ずぼらレシピ!クイーンクックを使ったレシピを上げて行きます(๑´ڡ`๑) センスアップ☆ 簡単で美味しく、身体に安心なものを♡
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このレシピのキーワード

りんご じゃがいも 生クリーム にんにく バター 豚肩ロース肉 玉ねぎ

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