豚肉は2.3センチ幅、大根、人参は銀杏切り、舞茸はさく、ニラは5センチ幅に切る

鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。
炒めたら水を入れ、☆の調味料を投入。

ニラ以外の野菜類、キムチを入れ少し煮たら、ニラ、豆腐を入れる

少し沸騰させたら卵を溶き入れる。
火を止め、味噌をとく。