簡単！胡瓜・コーンの梅コールスローさっぱり

Name: 簡単！胡瓜・コーンの梅コールスローさっぱり
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 150g（1.5本ほど）; コーン 大さじ3（50g）; 梅干し 10g（大1個ほど）; ●酢 大さじ1.5; ●砂糖 大さじ1/2; ●塩 ひとつまみ; ●オリーブ油 大さじ１

京たまご @kotama12

胡瓜・コーン・梅干しの甘じょっぱいコールスロー！梅干しの酸っぱさとコーンの甘さの相性抜群です！
胡瓜を切るだけなので楽ちんです♪

簡単！胡瓜・コーンの梅コールスローさっぱり

京たまご @kotama12

胡瓜・コーン・梅干しの甘じょっぱいコールスロー！梅干しの酸っぱさとコーンの甘さの相性抜群です！
胡瓜を切るだけなので楽ちんです♪

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材料

2〜3人分

胡瓜 150g（1.5本ほど）
コーン大さじ3（50g）
梅干し 10g（大1個ほど）
●酢大さじ1.5
●砂糖大さじ1/2
●塩ひとつまみ
●オリーブ油大さじ１

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作り方

1

胡瓜は輪切りの薄切りにして、塩（分量外）をふってもみ込みます。梅干しは包丁で叩くか、お箸でほぐします。
2

胡瓜がしんなりしたら、洗って水気を絞ります。
3

胡瓜・梅干し・コーンをあわせて、●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
4
冷えれば完成です！冷やすとより美味しいです

コツ・ポイント

・塩はひとつまみですが、梅干しによって塩分が違うので出来上がりを味見して調節して下さい

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2026/09/02 05:38に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

コールスローコーンキュウリ梅ぼし

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