野菜嫌い克服メニュー 人参シリシリ

mumu
mumu @cook_40403270

人参が食べられるようになった魔法のレシピ!顆粒だしがとっても良い仕事をしてくれます(^^)材料も少なくすぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ずっと作っている人参シリシリのレシピ。家族みんな大すき!忘備録として。

野菜嫌い克服メニュー 人参シリシリ

人参が食べられるようになった魔法のレシピ!顆粒だしがとっても良い仕事をしてくれます(^^)材料も少なくすぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ずっと作っている人参シリシリのレシピ。家族みんな大すき!忘備録として。

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材料

  1. にんじん 2本
  2. 1〜2個
  3. ごま 大さじ1
  4. 調理酒 大さじ1.5
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. てんさい糖 大さじ1.5
  7. 顆粒だし 約5g(小袋の半分程度)
  8. 白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    人参2本を千切りにする。
    ※我が家は『ののじ』のサラダおろしを使っています。一気に擦れておすすめ!

  2. 2

    ごま油を入れフライパンでにんじんを炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、調味料を投入

  4. 4

    水気が少なくなってきたら溶き卵を投入

  5. 5

    卵が固まったら完成!お好みで白ゴマかけて出来上がり

  6. 6

    ※卵の量1〜2個に変更いたしました!
    卵1個でも美味しく出来ます。

コツ・ポイント

野菜嫌いだった娘が人参食べられるようになった魔法のメニュー!
汁気がないのでお弁当にも使えて便利ですよ♪

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