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焼き鳥のタレ-レシピのメイン写真

焼き鳥のタレ

地下生活者
地下生活者 @cook_40403318

焼き鳥等のタレ
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オーブンで焼き鳥するときに使ってた。

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材料

  • 醤油 150cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 黒糖 70g
  • 青ネギ 適量
  • 生姜 1〜2片
  • にんにく 1〜2片
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 鶏肉のカス あれば
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作り方

  1. 1

    ネギ、ニンニクと生姜のスライス、あれば鶏肉のカスを軽く炒めた後、醤油、酒、みりんを加え5〜10分煮て、蜂蜜を加える。

  2. 2

    ざるで濾す。

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地下生活者
地下生活者 @cook_40403318
2023/02/22 05:23に公開

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