冷凍ブロッコリーで簡単！チーズ焼サラダ

Name: 冷凍ブロッコリーで簡単！チーズ焼サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ブロッコリー 100g程度; ◎にんにくチューブ 1cm; ◎ポン酢 大1; ピザ用チーズ（とろけるチーズ） 適量

とこきち @tokokichi

便利な冷凍ブロッコリーであと1品！チーズがとろける焼きサラダにしたら水っぽくなくて美味しい♡お弁当にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを固茹でにして冷凍保存していますが解凍するとべちゃっとするのが悩み。ペーパーで水分取ってからさらにトースターで飛ばすことで水っぽくなくおいしく食べられると発見！某ハンバーグ屋さんのブロッコリー料理をお家で再現してみました♡

冷凍ブロッコリーで簡単！チーズ焼サラダ

とこきち @tokokichi

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材料

2人分

冷凍ブロッコリー 100g程度
◎にんにくチューブ 1cm
◎ポン酢大1
ピザ用チーズ（とろけるチーズ）適量

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作り方

1
冷凍ブロッコリーはキッチンペーパー2枚の間に挟んで包み、耐熱皿の上に花蕾を下にしてのせ600wで2分加熱する。
2
包んだペーパーで花蕾を押さえて水分をとる。花蕾を上にして皿に乗せる。スプーンの上に◎を入れて箸で混ぜる。（洗い物削減）
3
②のポン酢を花蕾の上に回しかける。チーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♡

コツ・ポイント

レンジ加熱で花蕾部分の水分をしっかり取ると水っぽくならずおいしく仕上がります。
にんにくポン酢以外にお好みのドレッシング（醤油ベース推奨）でも美味しいです♪
ウインナーやベーコンを入れても◎
もちろん冷凍でなく茹でブロッコリーでもどうぞ♡

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つくれぽ

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とこきち @tokokichi

2023/02/22 05:29に公開

簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82

このレシピのキーワード

サラダ冷凍ブロッコリーピザ用チーズチーズ

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