丸ごと★パプリカ グラタン
Rose✵Cafe @cook_40296558
見た目のインパクト大！ホワイトソースも簡単に！
パーティー料理にも♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃグラタンを見ていて、色鮮やかなパプリカで作ったらどうだろう？と思い作ってみました✵
丸ごと★パプリカ グラタン
見た目のインパクト大！ホワイトソースも簡単に！
パーティー料理にも♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃグラタンを見ていて、色鮮やかなパプリカで作ったらどうだろう？と思い作ってみました✵
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は皮と脂身を取り、小さめに切り分ける。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、エリンギは細かくみじん切りにする。 - 2
パプリカは上の部分を切り外し、中の種とワタを取り出す。底部分が平らになるように薄く切り取る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを温め、鶏もも肉、ベーコンを焼き、火が通ったらその他の“具材”も全て炒めて塩胡椒で味を付ける。
-
- 4
具の全てに火が通ったらお皿に移しておく。
- 5
具を炒めていたフライパンに“★”を温め、ダマにならないように泡立て器で混ぜ、とろみが付いたらホワイトソースの出来上がり！
- 6
パプリカに先程お皿に移しておいた具を詰める。ホワイトソースを流し入れるのでパンパンには詰めないように(*^^*)
- 7
具を詰めたらホワイトソースを流し入れ、パプリカの中で少し絡めるように混ぜる。
-
- 8
具を入れたパプリカの上にチーズを入れ、オーブントースターで170℃で15分～20分焼く。
- 9
チーズが溶け、パプリカが少し柔らかくなったら出来上がりです！パセリをちらして✰︎
-
コツ・ポイント
※パプリカは丸ごと食べるので野菜を洗うことの出来る洗剤で洗っています。
※オーブントースターで焼く時に、高さがある分チーズが焦げやすいので様子を見ながら(*^^*)チーズが焦げ始めたらアルミホイルを上にかぶせても良い。
つくれぽ
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