１の水分を軽くきり鍋に入れ、上に２のリンゴを重ね中火で加熱する。
フツフツ音がしたらさとうを振りかけ更にで中火加熱する。

フタを開けてワインを飛ばして火を消したら、シナモンを２〜３振りする。
器に盛り付けて出来上がりです。