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二度揚げでカリっジュワーな唐揚げ〜♪♪♪
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二度揚げでカリっジュワーな唐揚げ〜♪♪♪-レシピのメイン写真

二度揚げでカリっジュワーな唐揚げ〜♪♪♪

michi:630
michi:630 @cook_40120138

二度揚げしたら、むね肉がめちゃくちゃ柔らかくカリジュワーになりました。柚子には一味唐辛子です(^o^)v
このレシピの生い立ち
むね肉の唐揚げ何回も揚げたけど、これは1番カリジュワーでした。網に待機してまた投入でカリカリに揚がりますq(^-^q)私は、下味に柚子を入れてみました。一味唐辛子も入れます。
サッパリして美味しいよっ。

二度揚げしたら、むね肉がめちゃくちゃ柔らかくカリジュワーになりました。柚子には一味唐辛子です(^o^)v
このレシピの生い立ち
むね肉の唐揚げ何回も揚げたけど、これは1番カリジュワーでした。網に待機してまた投入でカリカリに揚がりますq(^-^q)私は、下味に柚子を入れてみました。一味唐辛子も入れます。
サッパリして美味しいよっ。

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二度揚げでカリっジュワーな唐揚げ〜♪♪♪

michi:630
michi:630 @cook_40120138

二度揚げしたら、むね肉がめちゃくちゃ柔らかくカリジュワーになりました。柚子には一味唐辛子です(^o^)v
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むね肉の唐揚げ何回も揚げたけど、これは1番カリジュワーでした。網に待機してまた投入でカリカリに揚がりますq(^-^q)私は、下味に柚子を入れてみました。一味唐辛子も入れます。
サッパリして美味しいよっ。

二度揚げしたら、むね肉がめちゃくちゃ柔らかくカリジュワーになりました。柚子には一味唐辛子です(^o^)v
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むね肉の唐揚げ何回も揚げたけど、これは1番カリジュワーでした。網に待機してまた投入でカリカリに揚がりますq(^-^q)私は、下味に柚子を入れてみました。一味唐辛子も入れます。
サッパリして美味しいよっ。

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材料

2人分
  • むね肉 2枚
  • 醤油、酒、みりん 適量
  • 生姜、ニンニク 適量
  • 片栗粉 適量
  • 柚子 2個搾る
  • 一味唐辛子 ざっくり
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作り方

  1. 1

    むね肉に下味を浸けて1日寝かせます。柚子を搾ります。

  2. 2

    揚げます。色着いたら一旦網に取り出し2分くらい。で、また揚げます。

  3. 3

    カリジュワーの唐揚げの出来上がりっ!むね肉がめちゃくちゃ柔らかいです。

コツ・ポイント

二度揚げっても、網に待機してまた揚げますズボラ揚げです(^o^)vでも、むね肉がフカフカでジューシーに揚がります。柚子を搾り下味に入れたらサッパリして美味しいよ〜♪♪♪

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2020/11/06 11:22に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ゆず にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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