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簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き
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簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き-レシピのメイン写真

簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き

ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

後片付け簡単!
冷めても美味しい!
夕飯のメイン、お弁当のおかずにぴったり!
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた味噌漬け。
ちょっとアレンジして作ってみました!

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実家の母がよく作ってくれた味噌漬け。
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夕飯のメイン、お弁当のおかずにぴったり!
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材料

2人分
  • 豚ヒレ塊肉 300g位
  • ◉味噌 大さじ1〜2
  • ◉ハチミツ 大さじ1
  • ◉日本酒 大さじ1
  • ◉すりおろし生姜 1片分
  • 玉ねぎ 1個分
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は食べやすい厚さに切り、
    ビニール袋に入れ◉を表面に塗り、一晩冷蔵庫へ。

    • 簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    肉は焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。玉ねぎは5mm厚さに切る。

    • 簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、玉ねぎの上に重ならないよう肉を並べてから、火をつける。(中火)

    • 簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、肉の周りの色が変わってきたら、ひっくり返す。

    • 簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、肉に火が通ったら、出来上がり!

    • 簡単!豚ヒレ肉の味噌焼き作り方5写真

コツ・ポイント

クッキングシートを敷いて野菜の上に肉をのせてから、火をつけること。
下味にハチミツを加えると、肉がしっとり〜柔らかくなります。

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ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
2020/11/06 11:20に公開
美味しいもの好き!パンは大好き!料理に手間をかけたくない!なるべく家にある材料で、簡単に作りたい!皆さんのレシピとても参考になります!
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このレシピのキーワード

味噌焼き お肉 はちみつ 日本酒 味噌 玉ねぎ

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