片栗粉を、好きな量いれる。

つぎに、片栗粉がちょうど見えなくなるくらいの量、砂糖をいれる。(きび砂糖だと、固まりません。)

片栗粉と砂糖を、混ぜ合わせる。

つぎに、おせば固まるくらいの固さになるまで、レモン汁をいれる。