たっぷりのレタスを、オリーブオイルとにんにくでさっと蒸し煮にしたレシピです。お好みの葉野菜でも作ることができます。
このレシピの生い立ち
美味しいうちに食べきりたいレタスですが、いつも余りがち。ということで、1玉を使い切るレシピを考案しました。このレシピは小松菜・白菜・春菊・ケールなど、お好みの葉野菜でも作ることができるので、ぜひ色々とトライしてみてはいかがでしょうか。