絹とうふは、レンチンで水切りしておきます。

鶏肉だんごは、私は生のタイプを使ったので、お湯で茹でて、調理しました。

フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉だんごと白菜を炒めます。

そこへホワイトソースと牛乳を入れてソースをのばします。　牛乳の量は、ソースのお好みの固さで加減してください。

ふつふつとしてきたら、バター(分量外)を耐熱皿にぬって、フライパンの中を全部入れます。

レンジのグラタン機能とか、オーブンなら250℃で10分くらいかな。　焼き上がりを見ながら時間調節してください。