プチトマトのスイートマリネ
子供が大好き♪
あと一品に便利です。
プチトマトの大量消費にもオススメです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました
作り方
- 1
ボールに調味料を混ぜてマリネ液を作る
-
- 2
プチトマトはへたの反対側に穴をあけて、湯むきする
(余力があればヘタも取る) - 3
湯むきしたプチトマトをマリネ液につけ、冷蔵庫で30分漬け
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
湯剥きの時間に気をつけないと、プチトマトがやわらかくなってしまいます。
プチトマトの大きさにもよりますが、沸騰したお湯に5～15秒くらい、その後は冷水へ
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