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ほうれん草とミートソースのチーズ蒸し
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ほうれん草とミートソースのチーズ蒸し-レシピのメイン写真

ほうれん草とミートソースのチーズ蒸し

*nob*
*nob* @nob_05

調理はレンチンでお手軽。自家製のミートソースにバジルを加えてより香りよく。栄養満点のほうれん草をパクパク食べれます。

このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」「葉物野菜編」でGABANさんの「バジル」をモニターで使用!バジルはトマト料理と相性よく、ミートソースに加えてより一段と香りよい仕上げで、パクパク食べれる1品に。

調理はレンチンでお手軽。自家製のミートソースにバジルを加えてより香りよく。栄養満点のほうれん草をパクパク食べれます。

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ほうれん草とミートソースのチーズ蒸し

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調理はレンチンでお手軽。自家製のミートソースにバジルを加えてより香りよく。栄養満点のほうれん草をパクパク食べれます。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1袋分
  • ミートソース 150g~200gほど
  • ピザ用チーズ 50~100g
  • バジル(ドライ) 小さじ1ほど
  • ※バジルの量はお好みで加減、調整して下さい。
  • ※電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加熱時間は加減、調整しています。
  • ※ミートソースは自家製のものレシピID : 21323510のものを使用しています。自家製のミートソースがない場合は市販品のミートソースを使って下さい。
  • ※ほうれん草を電子レンジで加熱調理する際はあまりにも長時間加熱調理はしないでください。また加熱調理後はすぐに流水にさらして冷まして下さい。余熱でも火が通り、あまりにも火を加えすぎてしまうと、柔らかくなりすぎてしまったり、変色してしまったりする場合があります。
  • ※ほうれん草の全体量や盛り付けのお皿のサイズにあわせてミートソースやピザ用チーズの量は加減して下さい。
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は根本を落として水でしっかりと洗う。

  2. 2

    ラップにくるんで600Wの電子レンジで約1分30秒~2分ほど加熱調理する。

  3. 3

    熱いのでヤケドに注意しながらラップから取り出し、すぐに流水でしっかりと冷ます。冷まし終えたらしっかり水気を絞る。

  4. 4

    ミートソースにはバジルをよく混ぜ合わせておく。

  5. 5

    電子レンジ対応の盛り付け用のお皿にほうれん草を敷き詰める。

  6. 6

    ほうれん草の上にミートソースをかける。さらにチーズをふりかける。

  7. 7

    600Wの電子レンジチーズがとろけてくるまで3分以上ほど加熱調理をする。

  8. 8

    最後に飾り用のバジルをお好みでふりかけて(分量外)仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「ほうれん草とミートソースのチーズ蒸し」の作り方~!→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/8111814.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪

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*nob*
*nob* @nob_05
2020/11/06 09:47に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ミートソース ほうれん草 ピザ用チーズ

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