肉巻きポテト
パット先生 @cook_40224475
お肉で巻き巻きすると、食べ易いし、お弁当にも最適。今回は塩胡椒でしたが、塩胡椒少なくしてケチャップでも美味です^ ^
このレシピの生い立ち
冷凍食品で肉巻きポテトを見かけ、作ってみました。
全然別の物ですが、コレはコレで美味しい♬
ちなみに、今日は小5男子が巻いて焼いて…ってしてくれました^ ^
肉巻きポテト
お肉で巻き巻きすると、食べ易いし、お弁当にも最適。今回は塩胡椒でしたが、塩胡椒少なくしてケチャップでも美味です^ ^
このレシピの生い立ち
冷凍食品で肉巻きポテトを見かけ、作ってみました。
全然別の物ですが、コレはコレで美味しい♬
ちなみに、今日は小5男子が巻いて焼いて…ってしてくれました^ ^
作り方
- 1
豚肉の小間切れを広げます。
-
- 2
肉に軽く塩胡椒します。
冷凍ポテトを長短・本数気にせず
大体3〜5本を巻いていきます。
※コツ参照してみて下さい。 - 3
油はひかず、フライパンをあっためながら、巻き物を並べていきます。
塩胡椒をして弱火〜中火で焼きます。 - 4
ひっくり返して塩胡椒をします。
塩胡椒だけで食べるので、ちょっと気持ち多めで良いと思います。 - 5
お子様や塩分が気になる方がいる場合は、薄めに塩胡椒して、食卓に塩胡椒を置いて、追加でかけられる様にしても良いと思います。
コツ・ポイント
まな板に豚肉を並べられるだけ並べて、ポテトを3〜5本ずつ肉に乗せていきます。その後、一斉に巻きます。
その後、また追加で肉を広げて並べて、軽く塩胡椒して、ポテトを乗せて…ってすると作業がスムーズです。
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