ハートチップル焼きそば
akkey-y @akkey
ＴＶで見たお肉の代わりにハートチップルを使った焼きそば。市販のソース付き焼きそばで簡単に再現してみました。
このレシピの生い立ち
TVを見て夫が食べたそうだったので、市販のソース焼きそばで簡単にできるかな、と作ってみました。
ハートチップル焼きそば
ＴＶで見たお肉の代わりにハートチップルを使った焼きそば。市販のソース付き焼きそばで簡単に再現してみました。
このレシピの生い立ち
TVを見て夫が食べたそうだったので、市販のソース焼きそばで簡単にできるかな、と作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎと人参は薄くスライスする。
キャベツはざく切りにする。
焼きそば麺は６００Wのレンジで１分ほど加熱する。 - 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、人参、ハートチップルを炒める。
玉ねぎと人参に火が通ったらキャベツを加える。 - 3
キャベツの水分をハートチップルに吸わせるように炒める。
焼きそば麺、酒、水を加えてほぐしながら炒める。 - 4
ハートチップルがしんなりしたらソースを加えて全体に絡むまで炒める。
盛り付けて好みで青ねぎと紅しょうがを添えて完成。
コツ・ポイント
ハートチップルはさくさく感がなくなるまで炒めたほうがおいしいので、水が足りなければ少量ずつ足して下さい(足しすぎると麺がベチャっとしてしまうので注意)。
キャベツの水分も吸ってくれるので、高温になる中華鍋より普通のフライパンがおすすめです。
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