キャベツを刻んで洗ってから顆粒ダシを混ぜます。(鉄板の上で蒸し水として顆粒ダシ溶き水をかけても良いかも)

もやしを鉄板にしいてその上にキャベツを載せます。

好きな具を載せて蓋をして蒸します。

生地は玉子です

肉が蒸し上がると良い頃合いです。

玉子を載せて

出来上がり