濃いめのそばつゆ×ラー油×長ねぎの相性がばつぐんです。
ざるそば、ざるうどんのつけ汁に食べるラー油を入れても最高です。
このレシピの生い立ち
昔とあるお店で、たっぷりのねぎに特製のラー油のようなものがかかったお蕎麦を食べて美味しかったので。食べるラー油でそれっぽくアレンジしてみました。