作り方
- 1
ウドの皮を剥き、変色防止で酢水に漬けて置く。
-
- 2
酢水に漬けたウドを角切りする。
(a) -
- 3
ボールに(a)と◎を入れる。
混ぜ合わせる。 -
- 4
※を加えて和える。
-
- 5
お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
酢とゆかりで少しウドを紫色になるようにする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21299897
ウドの皮を剥き、変色防止で酢水に漬けて置く。
酢水に漬けたウドを角切りする。
(a)
ボールに(a)と◎を入れる。
混ぜ合わせる。
※を加えて和える。
お皿に盛る。
酢とゆかりで少しウドを紫色になるようにする。
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