ワンパンパスタ！サバ缶ペペロンチーノ♫
カルボナーラに引き続き、ワンパンシリーズ第2弾！
洗い物少なく、簡単で時短にも(о´∀`о)
サバ缶で健康も意識です♬
このレシピの生い立ち
ID:21191256でワンパンレシピにどハマり！ペペロンチーノに応用できないかな？と思い、大好きなサバ缶を使った簡単レシピを考えてみました♪
ワンパンパスタ！サバ缶ペペロンチーノ♫
カルボナーラに引き続き、ワンパンシリーズ第2弾！
洗い物少なく、簡単で時短にも(о´∀`о)
サバ缶で健康も意識です♬
このレシピの生い立ち
ID:21191256でワンパンレシピにどハマり！ペペロンチーノに応用できないかな？と思い、大好きなサバ缶を使った簡単レシピを考えてみました♪
作り方
- 1
【前準備】
湯沸かし器がある方は、500mlのお湯を沸かしておく。
時短のためなので、なくてもOK！ -
- 2
ニンニクを薄切りにする。
- 3
深めのフライパンでオリーブオイルを弱火で温め、②で切ったニンニクを入れ、オイルにニンニクの香りをつける。
-
- 4
ニンニクの香りがしっかり出てきたら、火を止め、缶の汁ごとサバ缶を入れる。
◎火を止めないと油が飛ぶので注意！
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- 5
油の温度が下がったら火をつけ、中火でサバをほぐしながら炒める。
-
- 6
炒めたら沸かしておいたお湯を400cc入れ、沸騰させる。
沸かしていない場合は水を500ccいれ、沸騰するまで待つ！
- 7
沸騰したら、弱火にしてコンソメとパスタを投入！
茹で時間から1分引いた時間を測ります。 -
- 8
パスタが全体的にお湯に浸かるように混ぜながら湯で時間を過ごします。
-
- 9
火加減によってはお湯がなくなりますが、100ccまでは追加してOK！
- 10
ラスト1分切ってお湯がかなりあったら、火を強くして一気に飛ばします！
- 11
茹で時間-1分経ったら、オリーブオイルを回しかけ、輪切り唐辛子を入れる。
- 12
全体にオイルが回ったら完成！
お好みでパセリをかけるとおしゃれに╰(*´︶`*)╯♡ -
- 13
このレシピは、ID:21191256を参考に、ペペロンチーノにも出来ないか？と思い、考案したところ、美味っ…！！！
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コツ・ポイント
お湯が少なくて心配になりますが、弱火で混ぜながら茹でると意外と足ります♡
私はとにかく時短がしたいので、事前にお湯を沸かしていますが、水から作っても全然OKですよっ(*´ω`*)
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