おからと酒粕を入れたスコーン

クックV7889V☆
クックV7889V☆ @cook_40128982

おからで食物繊維をとることができます。酒粕の香りが良いです。
このレシピの生い立ち
酒粕を1袋購入すると余してしまうことがよくあったので酒粕を使うものにしました。

おからと酒粕を入れたスコーン

おからで食物繊維をとることができます。酒粕の香りが良いです。
このレシピの生い立ち
酒粕を1袋購入すると余してしまうことがよくあったので酒粕を使うものにしました。

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材料

4人分
  1. おから 250g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 酒粕 50g
  4. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    適当な容器に酒粕と砂糖を入れて混ぜます。

  2. 2

    ボウルにおからとホットケーキミックスを入れて混ぜます。

  3. 3

    おからとホットケーキミックスを混ぜたボウルに酒粕と砂糖を混ぜたものを加えてまとまるように混ぜます。

  4. 4

    適当な大きさにまとめ、170℃に温めたオープンで30分位焼きます。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを混ぜ過ぎると軽く仕上がりにくいです。
砂糖を溶かしたかったので先に酒粕と混ぜました。

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