トマト、アボカドは食べやすいサイズに切る。レタスは千切りに。

ささみをブンブンチョッパーまたは
包丁でみじん切りにしておく。

木綿豆腐をキッチンペーパーで
包みレンジ600w3分加熱し水切り
する。

③をフライパンに入れ、中火で炒める。ヘラで切るように細かくする。

豆腐からある程度水分が出なくなったら、②を入れ一緒に炒める。

ささみの色が白くなってきたら
調味料を全部加える。

ボウルにご飯を入れ、レタス→タコ
ミート→アボカド、トマト→チーズの順で盛り付けて完成。

今回はトマト、チーズなかったので
乗せていません。目玉焼きを乗せて
食べるのも美味しいです！