ボウルにチョコレートとバターを入れ、レンジで30秒加熱する。

別のボウルに卵、砂糖、を混ぜ、①に入れる。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって②に入れ、レーズン、ナッツなども加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。

型に③を流し入れ、160度のオーブンで30分焼く。
焼き上がり後常温で冷ます。

ガナッシュをつくります。
チョコレートをボウルに入れ、お湯を入れたボウルにのせて湯せんにかけ、混ぜながら溶かします。

生クリームはレンジで30秒温める。

⑤⑥と無塩バターとよく混ぜ合わせます。
ガナッシュの完了です。

冷ました④にガナッシュにぬります。

10等分に切り、ナッツ、ドライフルーツをトッピングして、完了です。