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自然薯と米粉のキャベツ焼き
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自然薯と米粉のキャベツ焼き-レシピのメイン写真

自然薯と米粉のキャベツ焼き

しばちろ
しばちろ @cook_40059525

自然薯と米粉でもっちりふわふわ。具材次第で主食にも副菜にもなります♪アレンジし放題の一品
このレシピの生い立ち
卵を使わず材料も最低限に。自然薯をめいいっぱい味わえる一品を作りました。

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自然薯と米粉でもっちりふわふわ。具材次第で主食にも副菜にもなります♪アレンジし放題の一品
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卵を使わず材料も最低限に。自然薯をめいいっぱい味わえる一品を作りました。

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材料

直径20cm1枚分程度
  • 春キャベツ 1/4個
  • 自然薯 中 15cmくらい
  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 40g
  • 削り節粉 大さじ1
  • (干しエビ・豚肉・ねぎなど) お好みで追加してみて下さい
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作り方

  1. 1

    1cm角に切ったキャベツ・すりおろした自然薯・米粉・削り節粉を混ぜ合わせる。

    • 自然薯と米粉のキャベツ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンで蓋をし両面焼いたら完成!!

    • 自然薯と米粉のキャベツ焼き作り方2写真
  3. 3

    お好み焼き風でもポン酢に付けて食べても◎中の具材もアレンジし放題です！

    • 自然薯と米粉のキャベツ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

しっかり混ぜて粉っぽさを残さない。春キャベツから出る水分が少ない場合は少し水をプラスすると混ぜやすいです。

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しばちろ
しばちろ @cook_40059525
2023/02/20 07:36に公開
食べる事と作る事が好き♡パン・ケーキ・料理全般いろいろ作って楽しんでいます！
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 キャベツ 薄力粉 自然薯 米

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