根菜とチキンのプレゼ
くうandホームズ @cook_40403605
某有名家政婦の料理番組で放送していたので、家にあった材料で早速チャレンジ
このレシピの生い立ち
プレゼを作ッた事がなかったのと番組を見て簡単に初心者でも作れそうかなと思ってチャレンジ
根菜とチキンのプレゼ
某有名家政婦の料理番組で放送していたので、家にあった材料で早速チャレンジ
このレシピの生い立ち
プレゼを作ッた事がなかったのと番組を見て簡単に初心者でも作れそうかなと思ってチャレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフライパンで焼き色がつくまで焼く。
黒胡椒またはクレイジーソルトをまぶす。 -
- 2
牛蒡、人参、白菜、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
牛蒡、人参、白菜、鶏肉をフライパンに並べる。
根菜を先に入れ煮る。 - 3
ベーコンまたはスライスハムを千切りにする。
フライパンに並べる -
- 4
ローリエを入れ一緒に蒸し煮をする。
白ワインか日本酒を入れ蒸す。
固形コンソメスープのキューブも入れる
コツ・ポイント
あらかじめ鶏肉はフライパンで焼いでおく。
焼き色がついたら皿に取り出し、根菜をフライパンで煮る。
火が通ったら白菜とスライスハムかベーコンを入れ、鶏肉を食べやすい大きさに切ってフライパンに並べ、ローリエを入れ白ワインか日本酒を入れ蒸す。
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