2/14 よっちゃん そぼろ弁当

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よっちゃんお弁当2日目
このレシピの生い立ち
バレンタイン
ハート人参で彩り

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材料

  1. 鶏肉ミンチ 少し
  2. 出汁 大さじ2
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. チーズ 1かけ
  6. パン粉 少し
  7. 菜の花 1本
  8. 舞茸 少し
  9. 人参 少し
  10. ニンニクバター 少し
  11. れんこん 少し

作り方

  1. 1

    鶏肉ミンチをフライパンにいれ
    出汁、しょうゆ、砂糖で煮詰める

  2. 2

    炒り卵
    フライパンでいりいり

  3. 3

    揚げないコロッケ
    レンチンでマッシュにして、塩胡椒で味付。真ん中にチーズを入れまるめ、焦げ目をつけたパン粉をつける。

  4. 4

    菜の花と舞茸
    ニンニクバターで炒める

  5. 5

    れんこん
    素焼き

  6. 6

    人参
    ハート型にして、出汁で煮る

  7. 7

    ご飯
    土鍋で13分!

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