基本の生地を8等分して丸め、麺棒で伸ばす。

黒豆5〜7粒乗せて生地を内側にたたんでいく。

しっかり閉じる。

丸める。

全部丸める。

濡らしたペーパータオルをかぶせて30分以上置いておく。
(気温が低い所では1時間以上)

膨らんできたら180度に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

焼きすぎないよう様子を見て出来上がり♪