お手軽カップケーキ
瀬戸なずな @cook_40403586
そのまま食べても美味しいし、すごく簡単です！
このレシピの生い立ち
ホワイトデーを忘れてて、ぱぱっと作れそうなもので思いついたやつ。
簡単・美味しいは最強です！
お手軽カップケーキ
そのまま食べても美味しいし、すごく簡単です！
このレシピの生い立ち
ホワイトデーを忘れてて、ぱぱっと作れそうなもので思いついたやつ。
簡単・美味しいは最強です！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける
・バターをレンジで溶かす - 2
卵白を泡だてる。
- 3
砂糖を3回に分けて加えて、ツノが立つまでしっかり混ぜる。
- 4
3のメレンゲに卵黄を一つ分ずついれ、混ぜる。
- 5
メレンゲに振るった小麦粉をさっくり、泡を潰さないように混ぜる。
（粉っぽさがなくなるまで） - 6
溶かしたバターとバニラエッセンスを混ぜた生地に加え、しっかり混ぜる。
- 7
カップの八分目までいれ、170℃に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱をとる。
- 8
粗熱を取ったら箸などで穴をあけ、ジャムをそこに入れる。
（アイシング用の絞り袋を使うとやりやすいです） -
- 9
好きなだけ生クリームを絞る。
- 10
お好みでトッピングを追加してください！
コツ・ポイント
バターを入れた時に生地をしっかり混ぜる！
バニラエッセンスは入れすぎない。
（バターじゃなくてマーガリンでも美味しかったです）
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