豚汁と鰯の甘露煮でリメイク甘辛和風カレー

豚汁と鰯の甘露煮でリメイク甘辛和風カレー-レシピのメイン写真

豚汁と鰯の甘露煮でリメイク甘辛和風カレー

★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966

昨日の豚汁が残り、イワシの甘露煮も微妙に１匹しか残らなかった…。
悪魔合体〜っ！
甘辛で美味しい和風カレー（♡∇♡）
このレシピの生い立ち
豚汁もイワシの甘露煮も微妙な量で困ったときに、全部鍋に突っ込んで生まれ変わりました( ＾∀＾)

昨日の豚汁が残り、イワシの甘露煮も微妙に１匹しか残らなかった…。
悪魔合体〜っ！
甘辛で美味しい和風カレー（♡∇♡）
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豚汁もイワシの甘露煮も微妙な量で困ったときに、全部鍋に突っ込んで生まれ変わりました( ＾∀＾)

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★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966

昨日の豚汁が残り、イワシの甘露煮も微妙に１匹しか残らなかった…。
悪魔合体〜っ！
甘辛で美味しい和風カレー（♡∇♡）
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豚汁もイワシの甘露煮も微妙な量で困ったときに、全部鍋に突っ込んで生まれ変わりました( ＾∀＾)

昨日の豚汁が残り、イワシの甘露煮も微妙に１匹しか残らなかった…。
悪魔合体〜っ！
甘辛で美味しい和風カレー（♡∇♡）
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材料

3人分

豚汁汁だけでおたま3杯ほど
イワシの甘露煮残り全部
厚揚げ半〜１枚
カレー粉大さじ１杯
こしょう６振り
おろしニンニクチューブ 5センチほど
ガラムマサラ３振り
オールスパイス１振り
リンゴジュース大さじ１杯
牛乳大さじ１杯
小麦粉大さじ２杯

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作り方

1

豚汁の鍋にイワシの甘露煮を汁ごと入れる。イワシは混ぜてるうちに小さくなります（笑）
2

厚揚げは洗って食べやすいサイズに切って、豚汁の鍋に投入。
3

小麦粉以外の材料を鍋に入れる。
4

少し時間をおいて冷めた３の汁を容器に取り、小麦粉を溶く。←薄くなるのが嫌なので。時間がない方は水溶き小麦粉でも多分大丈夫
5

４を鍋に入れ、火にかける。
ドロドロしてカレーっぽくなったら完成！！

コツ・ポイント

豚汁やイワシの甘露煮で塩分や出汁が入ってます。
スパイスとリンゴジュース、牛乳で思った以上の出来上がりになりました。

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★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966

2023/02/20 10:41に公開

初めてまして☆

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このレシピのキーワード

豚汁カレー甘露煮いわし厚揚げ牛乳カレー粉小麦粉

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