ちくわ餃子
ももG @cook_40388343
餃子の中身をちくわに詰め込んだだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ある時、ちくわにポテサラを詰める料理有るけど餃子の中身を詰めたらどうだろうかと思い、検索したらレシピあるわあるわ（笑）自分なりに試行錯誤し作りました。
ちくわ餃子
餃子の中身をちくわに詰め込んだだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ある時、ちくわにポテサラを詰める料理有るけど餃子の中身を詰めたらどうだろうかと思い、検索したらレシピあるわあるわ（笑）自分なりに試行錯誤し作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、白菜はみじん切りにして塩を小さじ１ふりかけ放置後ギュッと絞る。ニラもみじん切り。
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- 2
ジップロックにひき肉、キャベツ、白菜、ニラ、調味料を入れて、よくもんで混ぜる。
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- 3
ジップロックの下の角をハサミでカットする。
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- 4
ちくわの縦方向に片方だけ切れ目を入れ、ジップロックの中身を絞り出すようにちくわに詰める。
-
- 5
フライパンにごま油を引き、ちくわを並べる。
-
- 6
中火〜中火の強火で3分ほど焼き、焦げ目をつける。ひっくり返しフタをして中火の弱火で４分ほど蒸し焼きにする。
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- 7
ちくわを半分に切り、お皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
お財布に優しいちくわが、夕食のメイン料理に。キャベツ、白菜は水分をしっかり絞ってください。
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