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手軽に♪揚げない大学いも〜
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手軽に♪揚げない大学いも〜-レシピのメイン写真

手軽に♪揚げない大学いも〜

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

揚げずに簡単に作れる大学いも〜フライパンひとつで作れます♪
このレシピの生い立ち
ついつい買ってしまうさつまいも♪(´ε｀ )揚げなくても出来る大学いもゎ手軽に作れる1品

揚げずに簡単に作れる大学いも〜フライパンひとつで作れます♪
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材料

  • さつまいも細め 3本
  • 油 大さじ2
  • ♢砂糖 大さじ4
  • ♢みりん 大さじ2
  • ♢しょうゆ 大さじ1
  • ♢塩 ひとつまみ
  • 水 大さじ2
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったさつまいもゎ上下を切り落とし乱切りにして水にさらしザルに上げて水気を切り油を熱したフライパンで5分程炒める。

    • 手軽に♪揚げない大学いも〜作り方1写真
  2. 2

    水を入れフタをし2分程蒸し煮にしたら♢を入れて含め煮にする。

    • 手軽に♪揚げない大学いも〜作り方2写真
  3. 3

    汁気を飛ばしながら楊枝などを刺しさつまいもが柔らかくなったらタレを絡めて黒胡麻を振り完成です♪

    • 手軽に♪揚げない大学いも〜作り方3写真

コツ・ポイント

さつまいもの大きさゎ同じ位になるように切ります。

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hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
2023/02/16 20:24に公開
いいね♪くださる方。つくれぽしてくださる方に感謝です。
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大学いも さつま芋

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