揚げ出し豆腐の野菜餡掛け、コンソメスープ
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は2品作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえれるのは最高に絶品です！
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえれるのは最高に絶品なので、お勧めです！
揚げ出し豆腐の野菜餡掛け、コンソメスープ
今回は2品作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえれるのは最高に絶品です！
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえれるのは最高に絶品なので、お勧めです！
作り方
- 1
胡麻油、紅花油をフライパンに敷いて温め、木綿豆腐、人参、豚しゃぶ肉、葱、大蒜を切り、フライパンに入れる
- 2
更にフライパンに水、水溶き片栗粉、塩、胡椒、料理酒、味ぽん、スティック砂糖、味醂、鶏ガラスープの素を入れる
- 3
※木綿豆腐は片栗粉で塗しておく
「揚げ出し豆腐の野菜餡掛け」を作る - 4
水を小鍋に入れて温め、セロリを切り、小鍋に入れる
- 5
更に小鍋にチキンブイヨン、塩、胡椒、醤油、料理酒を入れて「コンソメスープ」を作る
- 6
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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同じ材料で2品作ることができます！また、捨ててしまう部分がほとんどなく簡単なので親子でも作ってみてくださいね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21329809
