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じゃことさつまいものカリカリかき揚げ
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じゃことさつまいものカリカリかき揚げ-レシピのメイン写真

じゃことさつまいものカリカリかき揚げ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

幼児期の丸のみ対策に、かみかみ練習をしましょう。じゃこの代わりに青のりやごまを混ぜてもいいですね。
じゃこの塩味のみでおいしくいただけます。カルシウムも補給できるので、幼児のおやつにもおすすめです。

幼児期の丸のみ対策に、かみかみ練習をしましょう。じゃこの代わりに青のりやごまを混ぜてもいいですね。
じゃこの塩味のみでおいしくいただけます。カルシウムも補給できるので、幼児のおやつにもおすすめです。

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

幼児期の丸のみ対策に、かみかみ練習をしましょう。じゃこの代わりに青のりやごまを混ぜてもいいですね。
じゃこの塩味のみでおいしくいただけます。カルシウムも補給できるので、幼児のおやつにもおすすめです。

幼児期の丸のみ対策に、かみかみ練習をしましょう。じゃこの代わりに青のりやごまを混ぜてもいいですね。
じゃこの塩味のみでおいしくいただけます。カルシウムも補給できるので、幼児のおやつにもおすすめです。

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材料

2人分
  • さつまいも 60g
  • ちりめんじゃこ 小さじ2
  • 薄力粉 小さじ4
  • 水 小さじ4
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って、皮つきのまま3mm程度の厚さの輪切りにし、さらに千切りにする。水にさらしておく。

  2. 2

    薄力粉と水を混ぜ合わせ、水をきった①とじゃこを和える。

  3. 3

    フライパンに1cmほどの油を入れて中火にかけ、②をスプーンで落とし入れ、両面を揚げ焼きにする。

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009
2023/02/24 04:09に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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かきあげ じゃこ さつま芋 薄力粉

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