塩コショウした豚肉で、ゆでたほうれん草と千切り人参を巻いて焼き、ポン酢で味付けする。胡麻をふる。

ベーコンでオクラを巻いて焼き、酒少しふりかけて、粗挽き黒胡椒をふる。

前日の肉じゃが(蓮根じゃがいも人参玉ねぎ豚肉こんにゃくさつま揚げ)をとっておく。

ご飯とおかずとゆで卵を盛り付ける。ふりかけをかける。
おデザに伊予柑。