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ビーフペッパーコーンボウル
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ビーフペッパーコーンボウル-レシピのメイン写真

ビーフペッパーコーンボウル

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

ピリ旨辛のビーフがたまらないワンボウルレシピ。
簡単で、豪華に、満足度もアップです!
このレシピの生い立ち
息子の夕飯に、ボリュームメニュー。

ピリ旨辛のビーフがたまらないワンボウルレシピ。
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ビーフペッパーコーンボウル

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

ピリ旨辛のビーフがたまらないワンボウルレシピ。
簡単で、豪華に、満足度もアップです!
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息子の夕飯に、ボリュームメニュー。

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材料

3〜4人分
  • にんにく 2片
  • 玉ねぎ 小1玉
  • オイル 大さじ1
  • 牛肉 370g
  • ごはん 3〜4人分
  • コーン 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 牛肉の味付け調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • コチジャン 小さじ2
  • カイエンペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。
    玉ねぎはスライスにする。
    にんにくは冷たいフライパンに入れてオイルを入れて弱火で炒める。

    • ビーフペッパーコーンボウル作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを炒めてしんなりしたら、牛肉を真ん中に入れて焼く。

    • ビーフペッパーコーンボウル作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わってきたら調味料を入れる。

    • ビーフペッパーコーンボウル作り方3写真
  4. 4

    ご飯のまわりに牛肉を置き、上からコーンをかける。
    マヨネーズとブラックペッパーをかける。

    • ビーフペッパーコーンボウル作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉を炒める前に塩麹大さじ1につけておくと柔らかく仕上がります。
コチジャンはお好みの量で調整してください。
ご飯は赤米を入れて炊いたものです。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2023/02/24 22:58に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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このレシピのキーワード

牛肉 コーン にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ ご飯

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