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Ｎ家のポークソテー
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Ｎ家のポークソテー-レシピのメイン写真

Ｎ家のポークソテー

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Nrecipe @cook_40397227
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材料

2人分
  1. 豚肩ロース肉 2切れ
  2. 塩コショウ 適量
  3. きのこ(しめじやマイタケ) 1株
  4. ソース
  5. ケチャップ 大さじ4
  6. 中濃ソース 大さじ3
  7. 酒 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    お肉を軽く叩いて塩コショウ

  2. 2

    油は敷かず強火で焼く

  3. 3

    裏返したらキノコを乗せて蓋をする

  4. 4

    肉に竹串をさして、汁が透明ならOK

  5. 5

    肉を皿に取り、きのこを乗せる

  6. 6

    フライパンに残った肉汁に、ケチャップ、中濃ソース、酒、醤油、水を入れて煮詰める

    • Ｎ家のポークソテー作り方6写真

コツ・ポイント

肩ロースで作ると美味しい
肉を叩く時、ソースに植物性ミネラルを小さじ1ずつ使ってます

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Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
2023/04/21 23:03に公開
埼玉県
なるべく簡単で栄養価が高く、自然由来の物を多く使ったレシピを研究中です。見栄えも大切に♡遅く帰った日は時短料理のバリエーションも大切(笑)
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